Banjalučka mljekara osnovana je 1953. godine. Izgrađena je u periodu od 1954 do 1956. godine, a nakon zemljotresa 1969. godine obnovljena je. Prvobitno je bila dio Poljoprivrednog kombinata ”Mladen Stojanović” iz Gradiške, a onda dio prehrambenog giganta AIPK Bosanska Krajina.
U svom krugu u Banjoj Luci imala je i svoj restoran koji se služio radnicima. Zapošljavala je na stotine radnika i bila značajan dio privrede BiH, ali tokom devedesetih uništavaju se OOURI, postepeno privatiziraju firme, pa je krajem 2004. godine ovo banjalučko preduzeće privatizovano. Državni kapital od 66% je prodan subotičkoj „Mlekari“ za 500.000 KM. Vrijednosti Mljekare, njenih mašina i zemljišta cijenio se u milionima. Mljekara je sistematski uništena, a proces je išao tako da se kroz postepeno smanjivanje otkupa mlijeka od domaćih proizvođača počne sa uvozom mlijeka od beogradskog ”Imleka”.
Tako je u period od 2004 do 2010. godine napravljeno je preko 12 miliona KM duga. Iduće godine Mljekara će biti zatvorena, a time je prekinuto njenih 55 godina rada. Ono što je ostalo je zemljište koje je savršeno za izgradnju stambenih objekata, pa je tako prodano građevinskom preduzeću u vlasništvu ‘’Aragosta Invest’’ kompanije koju drži Veljko Jarić. Nedavno je najavljeno da će dio površine bivše Mljekare postati reciklažno dvorište grada. Isto tako Vlada RS je najavila da će u Prnjavoru biti izgrađena nove mljekara, što pokazuje da je privatizacijski proces bio samo pljačkaški proces.
